Zařízení pro rafinaci oleje z rýže

[Model]:

2-50 tun

Výkon motoru:

2-50KW

[Vybavení]:

Hrubý rýžový olej obsahuje volné mastné kyseliny, vosk, fosfolipidy, bílkoviny a pigmenty. Jako jídelní olej je třeba dále rafinovat a odstranit tyto nečistoty. Malý olej z rýžové frézy továrny snadné rafinace je následující: hrubý olej z rýžové frézy → destilace → destilace vosku → hydratace → alkalická rafinace → voda → dehydrace → deodorace → rafinovaný olej z rýžové frézy 1 destilace - zahřát frézový olej na 90 ° C a filtrovat tlakovým filtrem.

Produkty

Hrubý rýžový olej obsahuje volné mastné kyseliny, vosk, fosfolipidy, bílkoviny a pigmenty. Jako jídelní olej je třeba dále rafinovat a odstranit tyto nečistoty.

Jednoduchý proces rafinace malých továren na rýžový olej je následující:

Hrubý rýžový olej → Odmíchání → Odmíchání vosku → Hydratace → Alkalická rafinace → Vodní mytí → Dehydratace → Deodorizace → Rafinovaný rýžový olej

Odmíchání - zahřát olej na 90 ° C a filtrovat pomocí tlakového filtru.

Odstranění vosku - obsah vosku v rýžovém oleji je obvykle 3% -5%. Vosek není absorbován lidským tělem, nemá žádnou potravinovou hodnotu a musí být odstraněn, aby neovlivnil kvalitu oleje.

Hydratace - nejprve zahřejte hrubý rýžový olej na 65-70 ° C, pak při míchání přidejte teplou vodu při stejné teplotě, která se rovná 5% množství oleje, míchejte 40-60 min, když se teplota zvýší na 80 ° C, zastavte oteplování, pak míchejte asi 25 minut, 4-6 hodin.

4 4 4

Použití pevné alkalie (kg) = hmotnost oleje (t) X kyselina X 0,713

Ve vzorci je 0,713 hmotnostní poměr oxidu sodného k oxidu draselnému.

Poté připravte 18 ~ 20ºBe řízené alkalické tekutiny, hydratovaný rýžový olej do alkalické nádrže, až se mýdlová zrna zjevně objeví, oteplování (1 ° C / min), domácí olej a mýdlová zrna zjevně vrstvení, zastavit oteplování, konečná teplota nepřesahuje 80 ° C, rychlost míchání klesne na 40r / min a přidejte koncentraci 3% -5% horké slané vody, když mýdlová zrna jsou šedá černá a ponoří, přestaňte přidávat slanou vodu, pokračujte v míchání po dobu 10 minut, umístěte, aby mýdlové nohy byly plně ponořené, olej je zpříjemněný, uvolněte mýdlové nohy.

뀐 Vodní mytí - zahřát olej z rýžové barvy po alkalické rafinaci na 80 ~ 94 ° C, přidat 10% ~ 15% vařící vody při míchání oleje, pak 15 minut, nechat 1 ~ 2 hodiny, pokud je hodnota pH odpadní vody blízko 7 hodin, může být uvolněna; Pokud je odpadní voda stále červená, je třeba ji umýt, dokud se nezobrazí neutrální pH měřič červeného zboží.

Dehydratace - zahřívání oleje na 105 ~ 110 ° C, při míchání, dokud se na povrchu oleje neobjeví žádná pěna, obsah vlhkosti oleje z rýžového ráku by měl být menší než 0,2%.

Odbarvení - zahřát olej na 95 ~ 100 ° C, při míchání přidat suché aktivní uhlí nebo kyselou půdu. Přidané množství je přibližně 2% hmotnosti oleje z rýže, promíchání po 0,5 hodině, vzorkování a pozorování, pokud je v souladu se standardy, můžete vstoupit do dalšího procesu. V opačném případě je nutné opakovat zbarvení několikrát, dokud olej nebude žlutý a jasný.

Deodorizace - zejména odstranění oxidů v oleji, jako jsou ketony, aldehydy, volné kyseliny a sloučeniny obsahující síru atd., Tyto látky jsou přítomny v oleji, takže olej vykazuje zvláštní "pach", takže by měl být odstraněn. Deodorizace je obvykle ve vakuovém stavu (tj. 60mmHg) do přehřáté pary, takže teplota oleje se zvýší na 220 ° C nebo více, zpracování 4 až 6 hodin, poté snížit teplotu oleje na 40 až 60 ° C, převést do chladicí nádrže oleje, přirozeně chladit, tj. musí rafinovat rýžový olej.

Standardy kvality rafinovaného rýžového oleje jsou: barva je oranžově žlutá průhledná, bez kyseliny a zápachu, vlhkost je nižší než 0,2%, nečistoty jsou nižší než 0,3%, kyselina je vhodná na 5mgKLH / g.