Emulční odpadní vody mají vysokou koncentraci organických látek, vysokou koncentraci oleje, vysokou turbiditu, malé množství vody a intervalní emise. Většina organických látek v odpadních vodách z emulze pochází z emulzního oleje, takže emulze odpadních vod izoluje olej, rozbíjí mléko a následně odděluje olejovou vodu prostřednictvím plynových plováků.CODVýrazně sníženo. Emulce při použití kvůli rozkladu při vysoké teplotě, anaerobní rozkladu, rozpuštění nečistot atd. část tuku se rozloží na rozpustné organické látky rozpuštěné ve vodě, část rozpustné organické látky je obtížné odstranit fyzikálními metodami, jako je vzduch, vhodné použití oxidační metody nebo biologické léčby. Avšak kvůli malému množství odpadních vod v emulzi, přerušované emise způsobují kvalitu vody, velké kolísání množství vody a použití baktericidů v emulzi způsobují špatný účinek biologické úpravy a dokonce obtížné pěstování mikroorganismů. Proto je vhodné použít oxidační metodu k odstranění rozpustných organických látek.

Tvorba emulze:Do emulze je přidáno velké množství povrchově aktivního činidla, což snižuje povrchovou volnou energii systému a molekuly povrchově aktivního činidla v oleji.-Směrná adsorpce rozhraní vody a tvorba rozhraní masky,

Zabrání vzájemnému nárazu mezi kapkami oleje a umožňuje dlouhodobý stabilní přežití ve vodě. Proto musí být při zpracování odpadních vod z emulze narušena jejich stabilita,Snažte se odstranit nebo oslabit schopnost povrchově aktivního činidla stabilizovat emulzi k dosažení separace oleje a vody.Charakteristika odpadních vod emulze:Emulční odpadní voda jako obtížně zpracovatelná průmyslová odpadní voda má velmi vysokou chemickou stabilitu a znečištění. Související údaje ukazují, že koncentrace oleje v odpadních vodách emulze je vysoká15 000 až 20 000 mg/L，CODdo18 000~35 000mg/L，BOD