Koncentrace v mléčném a nápojovém průmyslu

Jedna, Aplikační produkty

• Mlečné výrobky

• Očištění a předkoncentrace šťávy

● Koncentrace a extrakce čaje, květinové šťávy (růže, chrysanthemum, zlaté a stříbrné květiny atd.)

Dva. Aplikace mléčných výrobků

V mléčném průmyslu, izolace mléčného proteinu z koncentrace syrovátkového proteinu a syrovátkového sýra, v kombinaci s ultrafiltrovanou koncentrací a technologií extrakce NF, společnost používá dovezené mléčné výrobky profesionální membránové komponenty, použité pro různé požadavky na izolaci koncentrace, jak je uvedeno níže:

Koncentrace a izolace syrovátkových proteinů (WPC/WPI):Při shromažďování syrovátkových proteinů pomocí polymerové filtrační fólie poskytuje ultrafiltrační fólie VT, MT a ST optimální rovnováhu průtoku pro extrakci proteinů, což umožňuje optimální životnost fólie.

Vysoké pH a teploty:Dovážené ultrafiltrované a mikrofiltrované filmy mají strukturu "PHT" s vysokým pH a vysokými teplotami, PHT filmy nevyžadují dezinfekci chlorem, což může prodloužit životnost filmu a zařízení, zatímco PHT filmy jsou odolné vysokým teplotám.

Koncentrace mléčného proteinu:Import MK membránové prvky byly použity k koncentraci mléka od roku 1999, použití PES 30KD ultrafiltrační membrány a koncentrace izolace mléčných bílkovin z mléka společnosti, dnes, MK membránové prvky jsou široce používány pro své vynikající vlastnosti.

Separace mléka a kazeinu:Použití importovaných FR, V0.1 ultrafiltrů a mikrofiltrů poskytuje nejekonomicky realizovatelnější metodu pro izolaci kazeinu a syrovátkového proteinu.

Odstranění tuků a mikroorganismů:Standardizace je důležitým procesem výroby mléka a současná metoda je odstranění většiny tuku z mléka pomocí odstředivé separace. Importované ultrafiltrační filmy, jako jsou FR, V0.1 a V0.2 filmy, mohou být použity při výrobě vysoce kvalitních WPC a WPIS k odstranění tuků a mikroorganismů, ve srovnání s tradičními keramickými filmy, tento ultrafiltrační systém pracuje s nízkým tlakem, nízkými výrobními náklady a jednoduchým provozem.

Koncentrace laktózy:Společnost Starbucks je hrdá oznámit, že naše nová NFX nanofiltrační membrána bude použita pro koncentraci laktózy, která zastaví 99 % průchodu MgSO4, zatímco tradiční NF membrána zastaví pouze 98 % průchodu MgSO4. Při stejném nebo větším průtoku NFX membrána výrazně blokuje průchod laktózy, čímž dosahuje cíle koncentrace laktózy.

Halogenová soliná voda vyjasnit:Při výrobě tvrzeného sýra je třeba tvrzet sýr pomocí halogenové soli, která musí být ošetřena, ale je drahá, ultrafiltrace může vyjasnit halogenovou soli, takže halogenovou soli lze opětovně použít, dovážená membrána BN může vyjasnit halogenovou soli a poskytnout iontovou rovnováhu, takže sýr se tvrze v optimální rychlosti.

Tři. Vyjasnění a předkoncentrace šťávy

Tradiční procesy zpracování šťáv zahrnují výběr bobul, čištění, drcení, lisování, enzymolyzu, filtraci (včetně hrubé filtrace a finální zpracování) a koncentraci. Ačkoli filtrace kremíkových řas a odstředivka v procesu může zajistit čistotu filtrace, protože bakteriální mikroby jsou obtížně filtrovány, není záruční doba výrobku dlouhá a nízká výnosnost výrobku, vysoké provozní náklady, při zpracování je také třeba přidat pomocné prostředky a čisticí prostředky, proces je složitý a spotřeba surovin je velká.

Guangzhou Kai membrana používá organickou trubkovou membránu pro čištění šťávy, může odstranit bakterie, gumy, surové bílkoviny způsobující zhoršení šťávy, získaná kvalita šťávy, zachování aromatických složek a živin, trubková membrana v filtrování šťávy postupně ukázala svou výhodu, schéma procesu a vlastnosti jsou následující:

Vyberte si polyfluoretylenový (PVDF) materiál trubkový film, který má vysokou odolnost vůči znečištění, vysoký průtok membrány, stabilní výstup vody a dlouhou životnost;

2. časování během provozu, funkce automatického opláchání přestávky, aby se zajistilo, že membránový stok nebude znečištěn;

Rozumný návrh procesu a krátký proces, systémový obousměrný přívod, plné využití filtračních vlastností membránových trubek a výrazné zkrácení výrobního cyklu;

Stabilní kvalita filtrace, dosažení sterilní filtrace, dobrá kvalita výrobku, barva, vůně a chuť;

Membránová filtrace bez zvýšení teploty, fázové změny, přidání léků a znečištění atd., účinně zachovává živiny a aromatické složky, produkt je zelený k životnímu prostředí;

Koncentrační extrakční proces má nízkou spotřebu energie, nízké provozní náklady a jednoduchý provoz, hladký provoz a snadnou údržbu;

Vysoká úroveň automatizace, integrované zpracování dat, konfigurace on-line sledování a vzdálený provoz, snižuje pracovní intenzitu;

Čtyři. Čaj, květiny(Růže, chrysanthemum, zlaté a stříbrné květiny atd.)Koncentrace a extrakce

Rychlé rozpuštění čaje, potravin a rostlinných vůní, rostlinných esenciálních olejů atd. v moderním životě může být použita tradiční technologie hlubokého zpracování v zásadě rozdělena na mechanické zpracování, fyzikální zpracování, chemické a biochemické zpracování, komplexní technologické zpracování atd. Výrobní produkt má špatný účinek vyjasnění, chuť a kvalita výrobku jsou méně ideální.

Koncentrační extrakce hlubokého zpracování vyvinuté technologií separace membrány v Guangzhou Kai membrany, použití mikrofiltrace, ultrafiltrace, nanofiltrace a technologie reverzní osmosy pro hluboké zpracování čaje a květin, překonat nevýhody tradičního procesu, může extrahovat různé funkční složky čaje a květin, vyrábět koncentrované, vysoce čisté inovativní produkty, snížit výrobní náklady a zlepšit kvalitu výrobku, schématy a vlastnosti procesu jsou následující:

Vícestupňová filtrace s různými otvory s vysokou přesností, dobrá stabilita výrobku, průhlednost koncentrace, odstranění hmladné srážky a fenoménu "chlad po hmladě";

2. časování během provozu, automatické vypláchnutí, přední keramická membrána je silná proti znečištění, zadní membránový proces je odolný vůči čištění kyseliny a alkalie, aby se zajistilo, že membránový systém není znečištěn;

Rozumný návrh procesu a krátký proces, systémový obousměrný přívod, plné využití filtračních vlastností membránových trubek a výrazné zkrácení výrobního cyklu;

Stabilní kvalita filtrace, dosažení sterilní filtrace, vysoká koncentrace čajové šťávy a květinové šťávy, dobrá kvalita výrobku, barva, vůně a chuť;

Membránová filtrace bez zvýšení teploty, fázové změny, přidání léků a znečištění atd., účinně zachovává živiny a aromatické složky, produkt je zelený k životnímu prostředí;

Koncentrační extrakční proces má nízkou spotřebu energie, nízké provozní náklady a jednoduchý provoz, hladký provoz a snadnou údržbu;

Vysoká úroveň automatizace, integrované zpracování dat, konfigurace on-line sledování a vzdálený provoz, snižuje pracovní intenzitu;